Little Bulles (Menù digitale)

92 Boulevard Murat, Paris
+33 1 71 97 78 11

Desserts gourmand ou à partager
Millefeuille , chantilly légère fruits rouges
8
crumble, fruits de saison
8
Mi-cuit au chocolat noir, boule de glace vanille
8
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille
9
Pour commencer
Tartare de bar à la mangue, citron vert, huile d'olive , coriandre, morceaux de patate douce
8
Carpaccio de St Jacques, huile d'olive citron
9
Seul ou à partager, assiette de jambon espagnol \" mangalica\
14
Caviar d'artichaut, tourteau décortiqué
8
Velouté de champignon, chantilly crème de marron
8
Nos viandes et poissons
Filet de bar au pavot ,-sésame, ou nature sauce vierge
24
Tataki de thon rouge pavot, sésame, sauce asiatique,wok de légumes
24
Fricassée de ris de veau, champignons, courgettes, artichauds
32
Côte de boeuf maturée, pour une personne ( 400gr), écrasé de pommes de terre, sauce poivre
32
Noix de st jacques, risotto vénéré, émulsion citronnée
25
Effiloché d'haddock dessalé, écrasé de pommes de terre
24
Boissons
Bouteille d'eau
5
Café
3

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