Les Terrasses De La Babote (Menù)

48 Square de la Babote, Montpellier
+33 4 34 11 54 68

Entrée
Foie Gras mi-cuit, chutney tomate vanille
12
Tartare de Thon rouge, assaisonnement façon Thaï
10
Carpaccio de tomates anciennes, mozzarella, pignons grillées
9
Raviole de chêvre frais, Serrano, pastèque, melon
8
Plat
Burger pain au sésame maison 180 gr, chêvre, aubergine et lard grillés, frites maison, salade
17
Tournedos, façon Rossini (Foie Gras), légumes croquants, jus de viande
22
Filet de Canette grillée, déclinaison de carottes, jus de viande au Thym
19
Seiche en persillade, frites maison, salade et mayonnaise aux herbes
16
Filet de Bar, vierge de légumes, grenaille à l'huile d'olive, olives noir
20
Salade Repas de chêvre chaud, aubergines et lard grillés, tomates
14
Salade César, poulet cuisson basse température, parmesan tomates séchées, ognions frits
14
Dessert
Fondant chocolat, coulant, salade de pêche à la Vanille
9
Baba au Limoncello, fraise, basilic, chantilly, zeste de citron vert
8
Assiette de fromages (3)
12

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