Les Tanneurs (Menù)

2 Rue des Tanneurs, Aix-en-Provence
+33 4 42 39 46 57

Entrée
Foie gras maison et son chutney de pommes
17.5
Trio de saumon en tartare, fumé et mariné
16.5
Camembert rôti au four, parsemé d'éclats de noix et pointe de confiture de figues, salade verte
14.5
Plat
Roulade de veau au fois gras, linguines aux cèpes et ses copeaux de parmesan
19.5
Queue de lotte à la sauce vierge et sa tarte fine à la provençale
18.5
Wok de bœuf ou poulet et ses légumes croquants
13.5
Dessert
Crème brûlée surprise
5.5
Choux à la crème caramélisé aux amandes effilées et sa boule de glace
6
Tarte fine aux pommes à l'ancienne
5.5

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