Le Saint Germain (Menù)

6, Avenue Paul Vidal de la Blache, Pezenas
+33 4 67 09 75 75

Entrée
Foie gras mi-cuit avec sa confiture de figues
14
Tartines de courgettes, tomates confites et parmesan et jambon ibérique
14
Tataki d'espadon crème wasabi
13
Plat
Pariade de poissons (poisson à la plancha)
18
Brochette de magret de foie gras sauce abricot
20
Coquille de porc de l'aveyron cuit au four à braise
16
Dessert
Tartelette choco framboise mi cuite (sorbet framboise)
7
Souflé au marc de muscat avec coulis de fruits rouges
7
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille
6
Boissons
Bouteille d'eau
4
Café
1

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