Le Président (Menù)

11 avenue de Grande Bretagne, Lyon
+33 4 78 94 51 17

Entrées
Salade De Choux Rouges Au Saumon Fumé
22
Moules De Corde Au Citron Et Curry
22
Tarte Tatin De Pieds De Cochon
23
Velouté D’oignons Doux Des Cévennes
24
Goujonnettes De St Pierre Au Saté
30
Œufs Brouillés Aux Truffes Noires De Richerenches
40
Plats
Filet De Merlu Façon Meunière
30
Jarret De Veau
30
Râbles De Lapin Aux Yeux Noir De Bourgogne, Farcies
32
Grenouilles Simplement Sautées
35
Entrecôte Black Angus 250gr
35
Côte De Veau Fermière Façon Milanaise
36
Volaille De Bresse Mieral À La Crème D’etrez
37
Fromages
Fromage Blanc De La Laiterie D’etrez
7
Mousse De Comté Au Vin Jaune Et Curry
12
Assortiment De Fromages De La Mère Richard
12
Desserts
Entremet Au Chocolat Noir Ceiba Maison Weiss
13
Jalousie Aux Poires, Amandes Et Citron De Menton
13
Crème Aux Oeufs Et Vanille
13
Flan Pâtissier
13
Riz Au Lait
13
Soufflé Chaud
14

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