Le Philosophes (Menù)

rue Prevost-Martin 5, Genf
+41 22 320 54 77

Les Entrées
Salade verte et légumes croquants
12
Artichaut en fleur végétarien
21
Crème de carottes au cumin
15
Saumon fumé par nos soins
19
Poêlée de champignons
19
Les Poissons
Aile de raie à la grenobloise
32
Loup grillé
42
Grosses crevettes sauvages grillées
38
Les Viandes
Coeur d'Entrecôte de 220 g
48
Le Burger de boeuf
36
Gigot d'agneau cuit à basse température
38
Poitrine de cochon
34
Les Tartares
Le tartare de boeuf des Philosophes
38
Le tartare de boeuf à l'italienne
42
Le tartare de thon à l'asiatique
40
Le tartare de daurade à la mandarine
38
Le Végétarien
Risotto végétarien
32
Les Douceurs
Moelleux au chocolat et praliné
13
Café ou thé gourmand
13
Crème brûlée à la pistache
12
Brie de Meaux à la truffé
13

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