Le Palais Saint Jean (Menù)

40 Rue Saint Jean, Lyon
+33 9 51 00 05 55

Entrée
Pâté en croûte artisanal
16
Tarte fine de Saint Marcellin et jambon de pays
17
Les 12 escargots de Bourgogne, beurre persillé
21
Plat
Quenelle de brochet soufflée,fabrication artisanale
16
Escalope de ris de veau à la crème et morilles
28
Poêlée de Saint Jacques, fondue de poireaux et beurre blanc
28
Dessert
Tarte aux pralines
7
Tarte Tatin
7
Le Saint Marcellin affiné entier
7

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