Le Griffolet (Menù)

Le Griffolet, Ussac
+33 5 55 23 67 93

Entrée
Salade de cabecou
7
Gravlax de saumon, crème acidulée aux fines herbes
7
Omelette au chorizo doux
7
Foie gras mi-cuit au naturel et son chutney
9
Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan
9
Plat
Pièce de bœuf limousine, sauce marchand de vin, frites, salade
18
Pâtes aux champignons
14
Joues de porc confites, lentilles à la paysanne
14
Confit de canard, purée maison, salade
14
La pêche du jour selon arrivage
14
Dessert
Ardoise de fromages, salade aux noix et raisins
6
Moelleux au chocolat, soupe de cerises
6
Gauffre liegeoise fondante, chantilly
6
Pana cotta aux zestes de citron et vanille
6
Nougat glacé et son coulis
6
Café Mercure gourmand
6

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