Le Dzodzet (Menù)

route du Lac 11, Granges-Paccot
+41 26 467 70 00

Entrées
Salade Verte en Vinaigrette
7
Crème De Courge Au Lait De Coco Et Curcuma
12
Terrine De Saison, Gelée De Coing Et Petit Pain Grillé
13
Mini Croûte Aux Saveurs D'automne
15
Petite Saladine Foie Gras De Canard Et Framboises
16
Salade Caesar
17
Salade De Chèvre Chaud Au Miel
17
Bœuf Du Simmenthal en Carpaccio
19
Grande Saladine De Foie Gras De Canard Et Framboises
22
Pâtes
Nouilles Chinoises Aux Légumes Asia
19
Nouilles Chinoises Aux Crevettes Sautées
26
Nouilles Chinoises Au Bœuf Sauté
27
Poissons
Filets De Perche Frits en Pâte À Bière, Sauce Tartare
28
Columbo De Crevettes Black Tigers Aux Légumes
30
Filets De Perche Meunières
34
Viandes
Red Stone Burger
29
Tartare De Bœuf
29
Entrecôte De Cheval (300 Gr)
38
Émincé De Chevreuil Aux Bolets
39
Médaillons De Chevreuil, Sauce Aux Airelles
39
Entrecôte De Cerf, Demi-Poire Aux Airelles
39
Pièce De Bœuf Du Boucher , Sauce Roquefort
44
Nos Propositions Végétariennes
Salade Verte en Vinaigrette
7
Crème De Courge Au Lait De Coco Et Curcuma
12
Salade De Chèvre Chaud Au Miel
17
Nouilles Chinoises Aux Légumes Asia
19
Duo De Feuilleté Aux Champignons
21
Desserts
Café Fribourgeois
13
Café Gourmand
12
Meringues Artisanales Et Crème Double
12
Tarte Tatin Et Boule De Glace Vanille
13
Sélection De Fromages Affinés
15
Fondant Au Chocolat Au Coulis De Fruits Rouges
13
Ananas Flambé Et Caramel Gourmand
14
Colonel
13
Framboisine
13
Deauville
13

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