Le Caveau De L'isle (Menù)

36 rue Saint Louis en L Ile, Paris
+33 1 43 25 10 26

Les Entrées

Foie Gras Mi-Cuit Maison, Chutney à la figue

Duo de Saumon en Tartare, Crème à l' Aneth & Pain grillé

Salade de Rio Dos

Cuisses de Grenouilles Poêlées Ail & Persil

Poêlon d’Escargots, Beurre Maître d’Hôtel

Soupe à l' Oignon Gratinée

Salade d'Endives, Noix & Roquefort

Poêlée de Calamars au Piment d'Espelette

Les Plats

Maxi Brochette

Brochette de Bœuf mariné à façon du chef

Brochette d' Agneau mariné à façon du chef

Brochette de Poulet mariné à façon du chef

Steack Tartare (de bœuf) et ses ingredients, Frites & Salade

Cœur de Rumsteck Grillé, Sauce au Choix

Entrecôte de bœuf Grillé, Beurre Maitre d'Hotel

Côtes d'Agneau, Gratin dauphinois

Magret de Canard, Sauce au Miel

Confit de Canard, Pommes sautées à l Ail

Sauté de Veau Colombo

Crevettes à la Thaï, Riz Pilaf

Dorade Royale Rotie au Four, Riz ou Haricots Vert

Dos de Saumon Grillé, Riz ou Haricots Vert

Noix de Saint Jacques à la Creme et Tagliatelles

Assiette Végétarienne

Les Desserts

Fondant au Chocolat, Crème Anglaise

Crème Brûlée au Citron Vert

Ananas Frais Caramelisé aux agrumes

Crumble Poire Caramelisée

Tarte Tatin, creme fraiche

Sorbet: Citron ou Citron Vert, Mangue, Passion

Tarte aux Pommes & Boule de Glace Vanille

Poire Williams Pochée, nappée de Chocolat chaud

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

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