Le Cap (Menù digitale)

10 Boulevard Marechal Juin, Antibes
+33 4 92 93 13 30

Entrées

Asperges vertes, sabayon au citron de Menton

Salade césar poulet / gambas

Salade Niçoise

Salade de conchiglioni (poulpe, crabe, crevette)

Pâtes

Linguine napolitaine aux tomates fraîches

Linguine vongole

Orecchiette aux asperges vertes et saumon fumé

PLATS

Cheese burger / Bacon cheese burger

Fish burger

Burger végétarien

Tartare de boeuf, frites fraiches et mesclun

Club sandwich, frites fraiches et mesclun

Coquelet grillé façon chich taouk, pain pita garni à l’orientale, frites fraîches

Longe de veau façon pizzaïola, linguine napolitaine

Epaule d’agneau rôtie, gnocchi aux asperges et petits pois frais

Cabillaud rôti, coquillages, asperges blanches

Loup et wok de légumes façon thaï, sauce coco citronnelle

Gambas rôties à la provençale, linguine

Enfants jusqu'à 12 ans

Fish & Chips

Penne napolitaine ou bolognaise

Nuggets poulet, frites

Cheeseburger : bun, sauce, steak, fromage, frites

Filet de loup, purée de pommes de terre

Sole de Méditerranée meunière, purée de pommes de terre

Desserts

Tropezienne à notre façon, marmelade de fruits rouges

Profiteroles pralin amande, chantilly

Orange givrée en deux façons

Cookies spéculos cuit minute, caramel et noix de pécan (3 pièces)

Coupe fraise / framboise

Glace et sorbet au choix

À PARTAGER

Caviar aubergine

Poulet frit Thaï, sauce cacahuètes

Crevettes marinées, sauce coriandre

Jambon Ibérique, pan con tomato

Panier de légumes, focaccia maison toum Libanais

CRU

Tataki de boeuf, légumes croquants, vinaigrette citron, frites fraîches

Ceviche de loup, tortilla, avocat, tomate et coriandre

Poke bowl au saumon mariné

POISSONS ENTIERS SAUVAGES

Sole de Méditerranée grillée ou meunière

Turbot de Méditerranée vapeur ou grillé

Saint-Pierre

Loup, bar, daurade

Boissons

Bouteille d'eau

Café

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