Le Ban Des Gourmands (Menù)

5 Place Carnot, Montpellier
+33 4 67 65 00 85

Entrée
Gaspacho de tomates au basilic
9
Couteaux à la plancha en persillade
10
Escalopines de foie gras poêlées
20
Planche du moment à partager
23
Saumon gravlax mariné au gin
13
Jambon ibérique Cebo
14
Plat principal
Poulpe de roc grillé et pommes-de-terre sautées en persillade
25
Bavette de boeuf d'Aubrac grillée, pommes-de-terre rôties et salade verte
23
Marée du moment
25
Pluma de porc ibérique grillée et pommes de terre rôties
24
Sandwich de focaccia aux légumes grillés, scamorza affumicata et caviar de tomates confites
16
Dessert
Crème brûlée à la vanille Bourbon
8
Madeleine maison, coulis de fraises et chantilly maisons
8
Nougat glacé artisanal
8
Sablé breton et crémeux citron
8
Café gourmand
9
Glaces artisanales
4.5
Fromages
8

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