La Tavernetta (Menù)

Località Caminia, Staletti
+39 0961 911352

Antipasto
Carpaccio di salmone affumicato con julienne di finocchi , arance e mandorle salate
10.00
Gambero in pasta kataifi e salsa tartara
13.00
Cialda di riso al cardamomo con scarola , burrata e tartare di gambero rosso
14.00
Zuppetta di calamari e cozze alla marinara
13.00
Catalana di polpo arrosto
13.00
Parmigiana di melanzane e bufala con emulsione al basilico
10.00
Primi piatti
Calamarata con pesce spada e pesto al finocchietto
12.00
Tonnarello alla carbonara di tonno
13.00
Trofiette con rape , vongole e crumble di pane alla Cetarese
13.00
Tagliolino allo scoglio
15.00
Ravioli alla cernia con scampi e carciofi profumati al tartufo
15.00
Panciotto agli asparagi con guanciale , burrata e 'duja
13.00
Secondi piatti con contorno
Salmone in crosta di patate al rosmarino e misticanze
14.00
Tonno scottato alla soia
15.00
Baccalà croccante su crema di finocchi al pernod e datterini al forno
15.00
Gran fritto della Baia
15.00
Alla brace... Pesce spada , seppie , gamberone
16.00
Entrecote Texas grill
15.00
Dessert
Soufflè al cioccolato
5.00
Cannolo scomposto con uva fragola e clementine
5.00
American cheesecake ai frutti rossi
5.00
Millefoglie con chantilly e fondente al cioccolato
5.00
Babamisù
5.00

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