La Table De Thierry (Menù)

9 rue Terrasse, Clermont-Ferrand
+33 4 73 92 67 38

Entrée
Oeuf meurette, sauce vin rouge, lamelles de truffe
11
Escargots de bourgogne ×6
16
Assiette de Bresaola, salade verte, tomates et copeaux de Parmesan
13
Plat
Pièce de Bœuf , aligot et légumes de saison
25
Confit de canard du périgord, aligot et légumes de saison
22
Poisson du jour, jus de crustacés, purée de carottes
23
Dessert
Mousse au chocolat , ValRhona 70%
10
Duo mousse au chocolat et salade d'orange flambée au rhum dans son jus de caramel
10
Salade d’Oranges flambées au rhum dans un jus de caramel
10
Figues rôties, boule de glace vanille
10
Boissons
Café
3

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