La Serena (Menù)

Boulevrad Patch, Ramatuelle
+33 4 94 43 31 85

Entrée
Assiette de Bellota et sa tranche de pain aillée à la tomate
12
Calamars et Poulpes à la plancha, artichaut, tomates confites et olives taggiasche
12
Patte de King crabe, mayonnaise au wasabi
12
Plat principal
Loup pour 2 environ 1,2kg, *accompagnement au choix
23
Carré d’agneau Iberique, pommes grenailles rôties à l’ail fumé, sauce chimichurri
24
Poulpe façon aïoli, purée écrasée à l’huile d’olive et fenouil croquant
24
Dessert
Ananas rôti et sa crème vanillée
14
Pavlova du jour
13
Tarte Tropézienne
12

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