La Ruga Del Corso (Menù)

Via Cesare Battisti, 12, Arona
+39 0322 44196

Antipasto
Tartare di salmone, crema di avocado, alga wakame e maionese al wasabi
15.00
Tiepido di mare con patate e olive taggiasche
15.00
Tartare di fassona piemontese con salsa all'acciuga , uovo di quaglia
15.00
Piatto
Spaghetti senatore Cappelli , aglio olio bottarga e crumble di tarallo
15.00
La nostra Gricia rivisitata con i fiori di zucchina
15.00
Scottata di tonno ai semi di sesamo su flan di patate
16.00
Dessert
Meringata al marron glacé
6.00
Cheesecake in barattolo ai martilli
6.00
Tarte tatin alle mele con gelato ai pistaccchi e cannella
6.00

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