La Lluna Restaurant (Menù)

Calle Santa Anna, 20, Barcelona
+34 933 42 44 79

Entrante
Ensalada con queso brie crujiente, manzana, pipas de girasol y vinagreta de cítricos
Tarta tatin de tomate con crema de albahaca, rúcula y almendra tostada
Quiche de setas de temporada con pesto provenzal-nueces, brotes verdes y uvas
Plato
Timbal de lubina, alcachofas y butifarra negra con crema de erizo de mar
Lomo de salmón en crosta de verduritas, aguacate, mayonesa de wasabi y reducción de soja
Gigot de cordero con verduritas asadas y aceite suave de menta
Postre
Coulant de chocolate y sopa de chocolate blanco-cointreau con helado de vainilla
Brocheta de frutas lunáticas con espuma de crema de vainilla
Hojaldre caramelizado con mousse de turrón de Jijona, helado de vainilla y chocolate caliente
Bebidas
Botella de agua
1

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