La Croix D'or (Menù digitale)

6 rue de la Herse, Le Pin-la-Garenne
+33 2 33 83 80 33

Entrée
Le Tourteau décortiqué sur un panna cotta concombre et crème d'ail noir
16
Le Boudin noir avec ses pommes compotées au cassis
14
Le Bocal de foie gras à partager mariné au pommeau de Normandie
27
Plat
Le Boeuf en filet poêlé à la façon Rossini
24
La Dorade Royale en filet à la vinaigrette vierge
14
Le Grenadin de veau cuit à 65 °C caramel de truffe et gaufre de pommes de terre
18
Dessert
Les Ravioles d'ananas farcies de mousse citron vert
8
La Tarte des Sœurs Tatin
6
La Pavlova aux fruits rouges et mousse vanille
6
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
2
Café
2

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