La Copeta Tapes & Platets (Menù)

Mossen Jacint Verdaguer 35, Sant Boi de Llobregat
+34 652 13 73 78

Despierta el Gusanillo

Patatas al Horno de Brasa con Muselina de Ajo y Jamon Iberico

Croquetas de la Casa

Torreznos de Soria

Boquerones en Vinagre con Salsa Espinaler y Olivas Rellenas

Mini Bomba de Black Angus con Verduritas y un Poco de Salsa Picante

Champiñon a la Brasa Relleno de Foie, Huevo de Codorniz, Trufa y Queso Fundido

Pan Bao Pulled Beef con Guacamole, Crema de Cheddar y Salsa Chipotle

Cuida tu Linea

Burrata Toscanela con Tomate Del Huerto, Rucula ,Aceite de Trufa y Sesamo

Tosta de Sardina Ahumada del Cantabrico con Tomate Deshidratado

Alcachofas Confitadas con Foie , Parmesano y Jamon Iberico

Escalivada a la Brasa con Rulo de Cabra e Atun

Carpaccio Bacalao Ahumado

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Buñuelos de Bacalao con un Toque de Miel de Flores

Pulpo a Baja Temperatura ,sellado a la Brasa y Base de Patatas a la Brasa

Chipirones Fritos Rebozados en Harina de Arroz

Mejillones a la Brasa

Calamar d Playa a la Andaluza en Harina de Arroz

Gambas con Tempura , Wakame y Mahonesa de Wasabi

Huevos Camperos a la Brasa con Mermelada de Higos y Foie

Pescado del dia

Pollo Teriyaqui Rebozado con Panko y Salteado con Verduritas

Caracoles a la Brasa con Picada de Almendras

Eres 100% Carnivoro

Chuleton de Vaca Madurada 45 Dias

Steak Tartar de Solomillo Vaca , al Gusto de Picante

Entrecot de Vaca Madurada 30 Dias Del Pais Vasco 300 Gr

Presa de Cerdo Iberica a la Brasa

Hamburguesa la Copeta Black Angus 200 Gr con Foie, Rucula y Queso Cheddar

Hamburguesa de Pollo 200 Gr con Rucula, Queso Cheddar y Mayonesa

Paletilla de Cordero ,Ternasco de Aragon a Baja Temperatura 18H

Carrillera Cerdo a Baja Temperatura 26H (2 Unds.)

Costillar de Cerdo Alimentado con Castañas a Baja Temperatura 24H

Puedes Añadir

Pan Tostado de Coca de Vidre con Tomate y Ajo

Bebidas

Media Botella de Agua

Café

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