La Capannina (Menù)

Piazza della Riviera, 5, Trapani
+(39)09231870287

Antipasto
Zuppa di cozza alla trapanese
8.00
Polpo fritto
10.00
Merluzzo mantecato, panella in crema e crostini
9.00
Gamberetti in tempura e maionese alla siciliana
8.00
Sapori di tonnara
15.00
Tartare di Tonno rosso mediterraneo con sesamo e perle al basilico
10.00
Tartare di Gambero rosso di Mazara, arance pinoli e finocchio
10.00
Affumicato di Spada con salsa al tartufo e limone
12.00
Crudità di Scampi
14.00
Crudo di Gamberi rossi di Mazara
10.00
Ostriche
12.00
Primi
Busiata gambero crema di pistacchio e limone
12.00
Spaghetti ai Ricci di mare
20.00
Tagliatelle al nero, uova San Pietro e colata di Ricci di mare
16.00
Fusilloni, vongole cozze e crema di fave verdi
12.00
Spaghetti con Bottarga di tonno e pomodorino
12.00
Secondi
Seppia grigliata con purea di piselli e mentuccia
12.00
Ricciola gratinata e patate al timo limonata
12.00
Tonno rosso mediterraneo in crosta di pistacchio purea alla curcuma e zucchine
13.00
Rivisitazione di pesce Spada alla pantesca
12.00
Frittura di Calamaro Gambero con maionese al nero di seppia
15.00
Gamberoni Rossi di Mazara alla griglia
20.00
Grigliata Mista
20.00
Dessert
Cannolo scomposto
4.00
Panna cotta al basilico con purea di pesca
4.00
Semifreddo di mandorla con cioccolato
4.00
Sorbetto al limone su frutta
4.00

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