La Brasserie (Menù)

Allée de l'Impérial, Annecy
+33 4 50 09 30 00

Les Salades
Gourmande
19
Vegan
18
Caesar au Poulet fermier mariné aux Epices Cajun
18
Caesar au Homard
29
Les Entrées
L'Oeuf fermier à 64°,
16
Terrine fermière aux Airelles, Noisettes torrifiées,
16
Fines tranches de Saumon fumé Impérial,
19
Ravioles de Foie Gras & Queue de Boeuf
20
Mille-Feuille de Foie Gras de Canard
25
Les Pâtes & Risotto
Coquillettes
20
Tagliatelles fraîches
28
Risotto Venere
36
Les Poissons
Filet de Bar
29
Gratin de Fruits de Mer & Saumon à l’ancienne
26
Dos de Cabillaud,
33
Cabillaud Burger
25
Les Viandes
Pot-au-Feu
25
Ris de Veau
36
Poitrine de Pintade \"Excellence Miéral\", Chou vert farci au Foie Gras, Compression de Légumes parfumés aux Herbes de Montagne
28
Filet de Boeuf Chateaubriand 220 g
36
Filet de Boeuf Chateaubriand 220 g
42
Tartare de Boeuf Limousin 180 g
23
L'incontournable Cheeseburger
23
Burger Impérial,
32
Dessert
Buffet de Desserts
12
Assiette de fromages
11
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
4
Café
3

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