La Belle Histoire (Menù)

81 avenue de Nice, Cagnes-sur-Mer
+33 4 93 26 12 09

Entrée
Ceviche de plie, mangue et fruits de la passion
12
Terrine de daurade et crevettes, coulis de poivrons
8
Burrata truffée, DOP Puglia, gaspacha tomates fraiches et jeunes pousses
13
Plat
Pavé de saumon mi-cuit, écrasé de patates douces au massala
15.5
Pièce de boeuf grillée, béarnaise maison servie tiède et pommes de terre sautées
16.5
Risotto du maquis, brousse, champignons et figatelli
13.5
Daube niçoise et polenta crémeuse
12.5
Dessert
Mousse légère au chocolat corsé, et brunoise de poire
6
Tiramisu maison
7
Marquise au chocolat
7

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