L'instant Présent (Menù)

104, Allée des Jardins, La Grande Motte
+33 4 67 58 24 25

Entrée
Foie gras de l'instant
19
Cuisses de grenouilles
14
Langue de boeuf sauce piquante
19
Plat
Pavé de boeuf de l'aubrac, l'huile d'olive Des Baux de Provence et ses légumes de saison
25
Poisson de l'instant, compotée de tomate verte au gingembre
19
Pave de taureau AOP de Camargue avec risotto, avec huile d´olive des Baux de Provence
27
Poisson selon arrivage
19
Gambas avec un coulis de cresson
19
Dessert
Fondant au chocolat
7
Tarte tatin banane flambée
7
Poire au sirop avec curcuma et vanille Bourbon
7

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