L'hippodrome By Borgeot (Menù)

4-6 Avenue Pierre Mendès, Bron
+33 4 72 77 79 01

Forret
Saucisson pistaché, salade de lentilles vertes du Puy au vin rouge
13
Saumon mariné Gravelax, crème légère aux agrumes
14
Terrine de foie gras chutney d’ananas et son pain d’épices
17
Hovedret
Travers de porc caramélisé au miel et gingembre
15
Blanquette de veau aux petits légumes
18
Entrecôte sauce bordelaise, pommes grenailles et flan de courgette
22
Dessert
Tarte aux fruits de saison et sa crème anglaise.
7
Crème brûlée au chocolat et sa tuile noisette
7
Tiramisu exotique et son macaron choco-passion
7

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