L'essentiel (Menù)

32 Avenue d Aumont, Ville de Chantilly
+33 3 60 02 69 33

Aperitif A Partager
Défílé De Mode De Monsíeur Cochon
16
Planche Míxte
19
Assíette De La Mer
21
Entrées
Tarte Tatín D'endíves, Rocamadour Au Míel
12
Panna Cotta Au Pesto, Compotée De Tomates Ceríses Et Coppa
12
Oeuf Fermíer Poché, Crème De Maís, Crumble De Lard Fumé
10
Gravlax De Saumon
17
Saucísson Lyonnaís en Bríoche, Sauce Vín Rouge Corsé
11
La Terre & Mer (Grande)
22
Plats
Entrecôte Gríllée, Sauce Poívre Vert
25
Wok De Poulet Ou De Gambas Au Choíx
19
Tartare Tradítíonnel, Avec Ou Sans Sauce Huítre
19
Dos De Cabíllaud en Croûte De Fruíts Secs, Crème De Cacahuètes, Ríz Parfumé, Légumes Glacés
26
Le Burger Toujours à L'essentíel, Avec Ou Sans Maroílles
18
Saínt-Jacques Poêlées, Purée De Poís Cassés, Poíreaux à L'étuvée Et Muscade
25
Poítríne De Porc Braísé Mousselíne De Pommes De Terre Douces, Légumes Au Wok, Jus Réduít
18
Fromages
Assíette De Fromages Affínés Et Sa Salade Verte
10
Desserts
Tarte Tatín << L'orígínal >> Et Sa Crème Fraîche
9
Blanc Manger Coco, Coulís De Mangue
9
Tíramísu Nutella
10
Bríoche Perdue Et Sa Glace
9
Cake Banane Coco, Glace Vanílle
8
Le \"Gourmand\
13
Café
14
Thé
15
Glaces
2 Boules
6
3 Boules
8

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