Hôtel Du Port Et Des Bains (Menù)

1 Quai Blavet, Saint-Valery-sur-Somme
+33 3 22 60 80 09

Nos Entrées
Cordelle Picarde Traditionnelle
11
Soupe de poissons
12
Flamiche maison aux poireaux
13
Salade de gravlax
16
Foie Gras Maison au Calvados
17
Cabaret des Bains
18
Gratiné de Saint-Jacques
18
Nos Poissons
Aile de Raie Au Vinaigre de Framboise
17
WaterzooÏ de la Mer
23
Dorade Royale (400/600 Gr.) en Portefeuille Farcie Sur sa Fondue de Poireaux
24
Choucroute Gourmande de la Baie
25
Bar rôti au fenouil
25
Poêlée de Saint-Jacques au Pineau des Charentes
27
Sole Meunière et Ses Pommes de Terre Vapeur
39
Nos Viandes
Tête de veau et sa sauce gribiche
18
Sauté d’agneau au curry en cocotte
19
Magret de canard en éventail au miel et vinaigre balsamique
24
Souris d’agneau confite et ses petits légumes de saison
25
Belle pièce du boucher (250g)
25
Nos Fruits de mer
Les Huîtres de Normandie N° 3
28
Duo de la Mer
14
Ecuelle de Fruits de Mer
21
Cabaret des Bains
28
L’Ecailler (Pour 1 Personne)
38
Le Tout Cuit (Pour 1 Personne)
39
Le Matelot (Pour 2 Personnes)
92
Le Royal (Pour 2 Personnes)
119
Nos Moules de bouchot
Moules Marinières
15
Moules à la Crème
17
Moules au Maroilles
18
Moules au Bleu d’Auvergne
18
Moules au Curry
18
Nos Salades
Salade Végétarienne
14
Salade de Chèvre Chaud
17
Salade de Saumon Gravlax et sa Marmelade D’oranges
18
Salade Périgourdine
22
Fromages et Douceurs
Assiette de Trois Fromages Normands
12
Fromage Blanc et Son Coulis de Fruits Rouges
6
La Rabotte Picarde
8
Belle Tarte Normande Maison
8
Brownie Maison et sa Boule de Glace Vanille
8
Millard aux Poires et Son Caramel au Beurre Salé
8
Verrine de Mousse au Spéculoos et Son Sablé Croquant
9
Les Glaces
Coupe des Bains
8
Dame Blanche
8
Café Liégeois
8
Chocolat Liégeois
8
Coupe Fruits Rouges
9
Colonel
10
After Eight
11
Boissons
Bouteille d'eau
8
Demi-bouteille d'eau
6
Café
2

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