Hygge (Menù)

Via Giuseppe Sapeto 3, Milano
+39 342 182 1955

BREAK-NOT-FAST ( lunedì - venerdì; 08:45 - 11:45 )
Uova strapazzate con bacon ed erba cipollina
8.50
Smørrebrød con avocado, cipolla caramellata, crema di limone e aneto
9.00
French toast alla vaniglia, sciroppo d'acero e frutta fresca
8.00
Torte fatte in casa
8.00
Pane, burro e marmellata
4.80
Yogurt con la nostra granola e frutta fresca
3.80
Uovo poché con salmone marinato e avocado
4.00
PRANZO ( lunedì - venerdì; 12:00 - 15:00 )
Polenta croccante, chili vegetariano, spuma di taleggio
12.00
Focaccia, anatra, kale, cipollotto, dressing fondo e senape
13.00
Crema di topinambur, gamberi saltati, capperi croccanti, lapsang, limone
14.00
Tortellini ripieni di finocchi gratin in brodo vegetale, funghi shiitake, semi di levistico
14.00
Zuppa thai con polpo, cavolfiore, latte di cocco
14.00
Orzo, pesto di mandorle e aglio nero, carciofi marinati, radicchio arrosto, riduzione di balsamico
13.00
Special
DESSERT ( lunedì - venerdì )
Ganache alla nocciola, crumble al sesamo, pompelmo bruciato
5.00
Tiramisù con fave di cacao
5.00
Macedonia con frutta di stagione e sciroppo al passion fruit
5.00
SNACKS ( lunedì - venerdì; 15:30 - 17.30; sabato 16:00 - 17.30) )
Chicken sandwich con pollo allo zenzero, bacon, avocado e pomodoro
9.00
Insalata con salmone gravlax, avocado, mirtilli, spinacino, noci, crostini di pane e grano saraceno croccante
8.00
Smørrebrød con hummus di ceci, carote speziate e tapenade
11.00
Torte fatte in casa
4.80
Pane, burro e marmellata
3.80
Yogurt con la nostra granola e frutta fresca
4.00
BRUNCH ( Sabato e Domenica; 10.30 -15.30 )
BRUNCH REGULAR
24.00
BRUNCH VEGAN
24.00

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