Hotel Ristorante Altamira (Menù)

Via Adriatica, Orsogna
087186521

Antipasto
Tagliere di salumi e formaggi
10.00
Cartoccio di verdure spontanee pastellate in salsa tartara
5.00
Burratina in insalta di pomodorini multicolor, patata Ratta e olive di Gaeta
7.00
Panzanella di baccalà
7.00
Primi Piatti di Terra
Raviolo di Solina con ricotta nostrana, pomodoro lampadina, spuma di birrata, pesto e pinoli
8.00
Chitarrina di Senatore Cappelli, Ragù bianco di Vitellino, Faraona, Taggiasche e Funghi
8.00
Tagliatella verde di spinaci con fave, pomodorino secco e cipolla croccante
8.00
Secondi Piatti di Terra
Costata di manzo Selezione Lem
15.00
Tagliata di Angus
12.00
Tagliata di coscia di pollo Ruspante Bio
8.00
Cosciotto di agnello porchettato timo e mandorle
12.00
Panini
Pukled Porck
8.00
Buns Burger
8.00
Dessert
Cremoso al caffè
3.00
Cheescake ai frutti di bosco
3.00
Sorbetto al melone
3.00

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