Hotel Restaurant Beausejour (Menù digitale)

Hotel Restaurant Beausejour, Calvinet
+33 4 71 49 91 68

"Forret"
"Coquilles Saint-Jacques, boudin noir, émulsion de bintje"
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"Pâté en croûte et sa salade d'herbes"
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"Soupe à la châtaigne râpée de truffe"
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"Hovedret"
"Poulet de ferme, échalotée de côtes de blettes"
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"Quasi de veau, gratin de macaronis au cantal"
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"Gaufre de foie gras de canard caramel à la gentiane"
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"Dessert"
"Sablé à la châtaigne, poêlée de pommes, glace au miel"
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"Petit pot sucré de saison"
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"Soufflé chaud au chocolat noir, glace pistache"
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