Hotel Le Blason Restaurant (Menù)

30 Avenue de Paris, Vincennes
+33 1 43 28 37 81

Forret
Trio de Smoothies : roquette et chorizo, concombre aneth et saumon, gaspacho glacé de pasthèque ricotta poivrée et basilic
10
Salade Thaï de boeuf à la citronelle : boeuf, citronnelle, cacahuète, sauce Nuoc Mam
10
Duo de Panna Cotta aux poivrons et tomates, chips de légumes
7
Hovedret
Cubes de saumon en habits noir et sa tombée d'épinards frais
16
Les larmes du tigre : rumsteack mariné (300g), sauce soja, miel et gingembre, frites maison et salade
21
Tartare de boeuf aux herbes fraîches et sa salade mixte
17
Dessert
Mousse au chocolat blanc, matcha de framboises
7
Tartelette poires amandes et sa poire caramélisée
7
Mini clafoutis aux cerises et aux amandes
6

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