Hamnkrogen Vaxholm (Menù)

"Förrätter"

"Gravlaxtartar med gurka, rödlök, inlagd rättika, senapsvinägrett och smörstekt kavring (ASC)(Norge)"

"Västerbottenpaj med räkor, rödlök, vispad smetana och örter (MSC)"

"Vitlöksbröd"

"Annas ostar från Ostmakeriet på Rindö  med björnbärssylt från Värmdö Musteri"

"Varmrätter"

"Hälleflundra med jordärtskockspuré, rödbetor, smörsås och pepparrot  (MSC)(GF)(Norge)"

"Havsabborre meunière med kapris, persilja, citronslungade örter och brynt smör  (MSC)(Norge)"

"Lammytterfilé med ugnsbakade rotsaker, chimichurri och rödvinssky (GF)(Nya Zeeland)"

"Hjort petite tender med potatismuffins, kantareller, lingon och svampbuljong  (GF)(Nya Zeeland)"

"Fiskgryta med grädde, tomat, skaldjursfond, räkor, saffransaioli och vitlöksbröd (MSC,ASC)"

"Stekt strömming med skirat smör, potatismos och rårörda lingon (Östersjön) "

"Hemgjorda köttbullar med gräddsås, potatismos, rårörda lingon och pressgurka (KRAV Sverige)"

"Fläsk med löksås  och potatis (GF)(Sverige)"

"Hamburgare med cheddar- & jalapeñocreme, bacon, picklad rödlök, saltgurka, svart vitlöksmajonnäs och  pommes frites (Sverige)"

"Efterrätter"

"Vaniljpannacotta med nypontopping (GF)"

"Crêpes med chokladsås och  saltbakade hasselnötter"

"Ostar från Ostmakeriet på Rindö  med svart vinbärssylt från  Värmdö Musteri"

Assegna un punteggio a Hamnkrogen Vaxholm

Recensioni

Foto