Hamarratz (Menù)

Artadi Auzoa, 16, 20750, Zumaia, Gipuzkoa, Zumaia
+34 633 64 60 86

Ontziratu
MENÚ DEGUSTACIÓN
88
Ahumados del Cantábrico.
22
Mar y tierra 1. Ragú de pulpo sobre parmentier de coliflor.
23.5
Mar y tierra 2. Embutido marino
21
Mar y tierra 3. Gamba blanca o roja.
31
Vainas a la brasa con yema de huevo Bio de caserio y patata cremosa.
19
Tataki de atún o bonito
30
Txipirones o marisco a la brasa.
Itsasoratu
Pargo
81
San Pedro
85
Reno
90
Mero
86
Cabraroca
87
Lehorreratu
Txuleta
70
Solomillo
30
Etxeratu
Hojaldre de crema
8.5
Crema de jugo de arroz
8.5
Piña asada con helado (varios sabores, elaborados en casa)
8.5
Degustación de helados y sorbetes
12
Tartaleta Hamarratz
8.5
Tiramisu
8.5

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