Grenache (Menù)

2 Place Joachim Gasquet, Aix-en-Provence
+33 9 80 82 85 92

Entrée
Comme un jardin: crumble sesame noir légumes fromage frais
7
Oeuf bio parfait velouté de chataigne oignons frits
9
Salade tiède de ravioles roquette pignons séchées
9
Plat
Gambas roties wok de légumes sauce soja saté
11
Rigatoni joues de cochon confites champignons
11
Filet de perdreaux mousseline de pané et sauce porto
12
Dessert
Royal chocolat caramel beurre salé
8.5
Gros macarons poire caramélisée fève de tonka
8.5
Crémeux au citorn vert ananas et speculoos
8.5

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