Gino Sorbillo Lievito Madre (Menù)

Piazza della Vittoria 65R, Genova
+39 010 099 7830

Gli Antipasti
Polpette al Ragù Napoletano
8.50
Fiori di Zucca
6.50
Frittatina di pasta
4.00
Pizze cotte a legna
Antica Margherita impasto con l’aggiunta di farina tipo 0 bio
8.30
Margherita Gialla “Massimo Bottura” impasto con l’aggiunta di farina tipo 0 bio
10.80
Cetara
11.80
Dessert
Ricotta e Pera del suo inventore Sal De Riso (Costa d’Amalfi).
6.50
Trilogia ai Caffè di Sal De Riso (Costa d’Amalfi)
6.50
Il Babà più Buono
6.50

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