Giardini Del Massimo (Menù)

Piazza Verdi, Palermo
+39 379 282 9209

Antipasti
PEZZOGNA IN GIARDINO
18
SGOMBRO FINOCCHIO E ARANCE
16
POLPO, CICERCHIA E SEDANO VERDE
20
CARNE CRUDA, TUORLO D’UOVO E SALSA CAPPERI
18
MILLEFOGLIE DI PATATE, PORCINI E PROVOLA SICANA
14
Primi Piatti
Linguine, bottarga di “RITUNNO” e limone
20
Carnaroli, scampi e cioccolato di Modica
25
Tagliatella, cavolo broccolo,cozze e lenticchie nere
18
Pacchero, ragusano, crudo di filetto e nocciole
24
Cappelletto al verdi
18
Secondi Piatti
Bianco di bagheria
25
Assoluto di Nero
28
Agnello, topinambur, prugne e cavolo nero
26
Maialino nero, giardino di verdure e riduzione di cerasuolo di vittoria
25
Zucca scalogno e rape
18
Pescato del giorno

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