Geniesserei Alte Wache (Menù)

Speisemarkt 3, Bingen am Rhein
+49 6721 987280

Hildegard von Bingen Menü
Miso vom Ingelheimer Spargel
8
Tatar von der Heimischen Zucchini
12
Risotto vom Ingelheimer Spargel
19
Ingelheimer Spargel
19
Trilogie von Heimischen Früchten
10
Puricelli Fisch Menü
Feines Pastinaken Apfel Süppchen
8
Salat mit Wildkräutern
6
Gegrilltes Lachsfilet
29
Créme von Riesling und schwarzen Johannisbeeren dazu Mousse au Chocolat
11
Binger Welterbe Menü
Binger Vitello Alte Wache
14
Tatar von der Heimischen Zucchini
12
Pfeffersteak vom Binger Hirsch
34
Rumpsteak vom Simmentaler Rind
34
Variation von Gereiftem Käse aus der Region
13
Parfait von Kürbiskernen und Honig mit Sorbet von der Mittelrheinkirsche
12

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