Gb Agricola - Casa Barbato (Menù)
Via Padula 4, Montoro
+39 0825 172 8592
Antipasto
Parmigiana di cipolla ramata di Montoro
8.00
Cannolo di pasta di mais farcito con scarola,pinoli ed aringa affumicata,su polenta e polvere di capperi
8.00
Panino cotto a vapore con burger di fagioli rossi,spinaci e carote al limone,con salsa di carote e senape
8.00
Mallone montorese con pizza di granone (rape e patate)
5.00
Selezione di salumi e formaggi irpini
Selezione di formaggi (tagliere per 1 persona)
6.00
Selezione di salumi (tagliere per 1 persona)
5.00
Mozzarella di bufala campana 250 gr. (Caseificio Principato)
5.00
Zuppe
Zuppa di cipolla con cipolla croccante e olio al rosmarino
8.00
Zuppa di fagioli di Volturara,riso nero e spinaci
8.00
Primi Piatti
Ravioli di pasta all'uovo con ripieno di patate,tartufo e burro su spinaci e crema di lenticchie
12.00
Ziti del Pastificio Vicidomini alla genovese
8.00
Eliche con broccoli e fonduta di pecorino
8.00
Tagliatelle con porcini,nocciole e salvia
8.00
Secondi piatti
Galletto alla birra Serro Croce con patata fondente e patata ripiena di porcini
12.00
Brasato al Taurasi con panella di ceci e scarola ripassata
12.00
Guancetta di maialino cotta dolcementecon crema di cipolla ramata speziata
10.00
Salsiccia pezzente con broccoli scoppiettati
10.00
Dessert
Morbido con cipolla ramata canditae mousse di limonee crema alla cannella
5.00
Babà al rhum con crema al pompelmo rosa e cardamomo
5.00
Cremoso di castagne con cialda di cioccolato,crumble ai pinoli e salsa di arance
5.00
Menù bambini
Prosciutto e bocconcino
5.00
Pasta al pomodoro
5.00
Hamburger e patatine
5.00
Fritti
Frittatina di pasta,patate e provola affumicata (solo a cena) un solo pezzo
3.00
Patate casarecce
3.00
Anelli di cipolla
3.00
Antipasti menù pizzeria
Mortadella di Bologna presidio Slow Food grigliata con scarola riccia al vino cotto
5.00
Crostino di pane con crema di tartufo e veli di lardo
5.00
Cannolo di pasta di mais farcito con scarola,pinoli ed aringa affumicata,su polenta e polvere di capperi
8.00
Parmigiana di cipolla ramata di Montoro
8.00
Mallone montorese con pizza di granone (rape e patate)
5.00
Pizze
Bouquet
8.00
Genovese
7.50
Ramon
7.50
Geniusa
7.50
Terra Mia
7.50
Carmasciando
7.50
Irpinia
7.50
Gennarino
7.50
Maria
7.00
Ammiria
7.00
Reginella
7.00
Malafemmena
7.00
Montorese
7.00
Tarantella
6.50
Fascinosa
6.00
Appicciafuoco
6.00
Contadina
6.00
Fuje fuje
6.00
A'nennella
5.00
Bisciù
4.00
Caristia
3.00
