Fum De Llum (Menù)

Calle Conde de Altea 29, Valencia
+34 960 04 54 58

Menú Para Dos
Menú del Día
14.00
Entrantes
Coca de la Abuela con Sus Ahumados
6.00
Croquetón de Gambón
3.20
Escalivada
8.00
Crujiente de Aromas de Marrackech
9.00
Calamar a la Playa con Leche de Coco, Cilantro y Lima
14.00
Patata Crujiente con Salsa de Setas Frescas
8.00
Mousse de Oca Con Foié
8.00
Salteado de Pluma Ibérica
14.00
Tataki de Atún Rojo Sobre Patata al Jengibre, Brotes Tiernos y Vinagreta de Mostaza al Estragón
13.00
Ensaladilla de Verdura de Nuestras Huertas con Tartar de Anchoa
9.50
Platos Principales
Timbal de Cordero Lechal
16.00
Hamburguesa de Black Angus
12.00
Bacalao a Baja Temperatura
13.00
Postres Caseros
Brownie Cubierto de Chocolate Caliente
5.00
Bizcocho de Zanahoria
5.00
Torrija de Horchata
4.00
Tarta de Queso con Mango y Maracuyá
5.00
Cavas y Blancos
Toni Arraez Brut Reserva
15.00
Privat Brut Nature Reserva
18.00
Pionero Mundi Albariño
16.00
Guerrilla Gewurztraminer
16.00
Blancos y Rosados
Fuentesca, Macabeo y Sauvignon Blanc (D.O Utiel Requena)
13.00
Malavida, Moscatel, Viura y Verdil (D.O Valencia)
14.00
Hacienda López de Haro, Viura ( D.O Rioja )
14.00
Efe (D.O Valencia)
12.00
Peramor Blanco
12.00
Las Dos Ces Blanco
15.00
Tintos
Malavida (D.O Valencia)
14.00
Bilogía (D.O Valencia)
15.50
Vivido (D.O Valencia)
15.00
Pasión de Bobal (D.O Utiel - Requena)
16.50
Bala Perdida (D.O Alicante)
14.00
Casa de Illana Expresión Petit Verdot (D.O Ribera del Júcar)
13.50
912 de Altitud 11 Meses (D.O Ribera del Duero)
17.50
Viejo Mundo Roble (D.O Ribera del Duero)
14.00
Prado Rey Crianza (D.O Ribera del Duero)
23.00
Hacienda Lóper de Haro Crianza (D.O Rioja)
16.00
Ad Libitum Maturana Tinta
18.00
Las Dos Ces Tinto
17.00
MODIF
Puntillas y Trigueros
0.00
Pato, Alcachofas y Habitas Baby
0.00

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