Exforo (Menù)

Prato Della Valle, Padova
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Terrina di cortile
8
Korean BBQ
12
“Anara”croccante in insalata
9
La battuta 90g
14
La battuta 150g
20
Burrata & asparagi
9
Mutabal
8
Tonno ikejime 90g
16
Tonno Ikejime 150g
23
Ricciola e jalapeño 90g
14
Ricciola e jalapeño 150g
20
Carpaccio di scampi
12
Tacos di king crab
13
Calamaretti croccanti
10
Porto & ponzu
10
Main
Steak di black angus
27
Coscia d’anatra
19
Costolette d'agnello scottadito
26
Pluma iberica al whisky e asparagi
28
Polpo e ‘nduja
26
Black cod dell’alaska
27
Ombrina in crosta di agrumi
26
Maccheroni, caprino, asparagi, noci
16
Ravioli di faraona
18
Tagliolini al granchio e salicornia
24
Risotto capesante e sake
26

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