Escargot - Colorful Kitchen (Menù digitale)

Via Marco Polo, Muravera
+39 070 994 7206

Antipasto
Calamanzo
14.00
Bue Rosso
12.00
Mandorle, Terra e Peperoni
10.00
Polpo e Pesche
14.00
Scampi, Ricotta Mustia e Rose
18.00
Primi Piatti
Fregula Stropicciata Stinco di Maiale e Zafferano
17.00
Riso, Pane, Olio e Bottarga
14.00
Bottoncini di Anguilla alla Brace, Salsa Verde e Colatura di Anguille
12.00
Linguina, Estratto di Crostacei e Pepe Lungo
14.00
Spaghetto Trafilato in Oro, Limone e Pecorino
14.00
Secondi Piatti
Dentice Maculato, Bietole, Ceci e Aglio Nero
18.00
Quaglia Arrosto, Cosciotto all’Ascolana, Fettina di Vitello e Puntarelle
16.00
Maialetto, Albicocche e Mirto
15.00
Astice, Bufala e Melanzane
25.00
Ribs di Rombo Radici e Tuberi Cotti nella Cenere, Sedano rapa Acidulo e Dashi di Pomodoro
16.00
Dolly’s Pastrami Pastrami di Pecora con Chips di Verdure
15.00
Dessert
Pardula
8.00
Roccioso al Mascarpone
8.00
Esc Flurry
8.00
Macchia
8.00
Cioccolato Selvatico
8.00

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