El Ramblero (Menù)

C/ Pont Del Terball, 13, Barcelona
+34 933 13 86 08

Forret
Ensalada de mango confitado con crujiente de bacón, queso de cabra y reducción de Oporto
16
Milhojas de queso de cabra gratinado y tomate en salsa verde
14
Hovedret
Risotto con ceps, frutos secos y aceite de perejil
18
Bacalao con patatas confitadas y salsa de eneldo
20
Solomillo de buey con salteado de espárragos trigueros, salsa de setas y nube de trufa
25
Dessert
Espuma de crema catalana con crumble de coco y dados de piña al almíbar de limón
7

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