Entrante Calientes
CHORIZO CRIOLLO A LA PARRILLA (2 unidades.)
9
MORCILLA CRIOLLA (2unidades.)
9
EMPANADA ARGENTINA (2 unidades.) Al horno (carne, york y queso, humita, cebolla y queso, espinaca y queso, pollo)
9
CREP RELLENO de espinacas calabaza y mozzarella con crema de hierbas
12
DEGUSTACIÓN DE MINI EMPANADITAS 6 unIdades
13
DEGUSTACIÓN DE MINI EMPANADITAS 12 unIdades
24
MOLLEJAS FILETEADAS Y BRASEADAS Fantastico plato gourmet
21
Entrantes fríos
VITEL TONÉ Redondo de ternera con mayonesa de atún y anchoas
11
CARPACCIO Carpaccio de ternera con rucula y laminas de parmesano
15
LENGUA A LA VINAGRETA
12
DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES ARGENTINOS (para 2 pers.) Degustación de 4 entrantes fríos y 5 entrantes calientes
24
Ensaladas
ENSALADA MIXTA Lechugas variadas, tomate, cebolla, maíz y zanahoria.
12
ENSALADA CÉSAR Lechugas variadas, tomate, pollo, picatostes y láminas de parmesano.
14
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Lechugas variadas, tomate, queso de cabra y crujientes de bacon.
14
ENSALADA DE ATÚN Lechugas variadas, tomate, atún, cebolla, pimiento y olivas negras.
14
ENSALADA DE ESPINACAS FRESCAS Espinacas frescas, daditos de cabra, crujiente de bacon aliñadas con balsámico.
12
ENSALADA EL ARGENTINO Atados de Roastbeff , rúcula y cebollino sobre hojas de achicoria roja, crema de quesos y nueces.
16
Pastas
SPAGHETTI
12
SALSA PESTO
3
SALSA NAPOLITANA
3
SALSA CARBONARA
4
SALSA CUATRO QUESOS
3
SALSA DE PANNA E SALMONE
4
SALSA CON GUINDILLA, ALBAHACA Y CHERRY
4
ÑOQUIS DE PATATA
12
TAGLIATELLE ARTESANAL
12
LASAÑA de berenjenas
15
RAVIOLES ARTESANALES rellenos a elección: Espinacas y ricota / York braseado y mozzarella / Solomillo
17
CANELÓN ARGENTINO de carne (CREPE)
14
CANELÓN ARGENTINO de espinaca (CREPE)
13
SALSA BOLOGNESA
4
Brasa
VACIO DE TERNERA AL ASADOR 300 gramos
18
ASADO DE TIRA DE TERNERA 300 gramos
18
PARRILADA EL ARGENTINO (Minimo 2 persona) (PRECIO POR PERSONA) 500 gr de carne seleccionada, 2 chorizos, 2 morcillas y mollejitas de ternera (DESCRIPCION PARA 2 PERSONAS)
31
PARRILLADA ACONCAGUA (Minimo 2 personas) (PRECIO POR PERSONA) 600 gr de carne seleccionada, 2 chorizos, 2 morcillas, mollejitas de ternera, pollo y cordero. DESCRIPCION PARA 2 PERSONAS.
36
PARRILLADA BORGES (MINIMO 2 PERSONAS) (PRECIO POR PERSONA) 600 Gms. de Carne Argentina Seleccionada + 2 chorizos+2 morcillas+ mollejitas de ternera. LA DESCRIPCION ES PARA 2 PERSONAS
48
GRAN MILANESA de ternera con fritas
21
GRAN MILANESA DE TERNERA A LA NAPOLITANA (cubierta de salsa de tomate, jamón York y queso gratinado) con fritas
26
GRAN PARRILLADA DE VERDURAS
27
ENTRAÑA DE TERNERA 300 gramos,sin guarnicion
19
SOLOMILLO ARGENTINO sin guarnicion 300 gr.
41
CHULETÓN ARGENTINO sin guarnicion 300 gr.
30
ENTRECOT ARGENTINO 300 gr. sin guarnicion
28
COSTILLAS Y MITCHANAS DE CORDERO A LA BRASA
24
GAMBAS A LA BRASA con guarnicion y salsitas
22
PARRILLADA OMBÚ (1 persona) 300 gr. de carne seleccionada, chorizo y morcilla
35
Guarniciones para las carnes asado de tira entraña y vacio
Patatas fritas
5
Mini ensalada
5
Patata a la brasa
5
Verduras asadas
5
Patata al plomo con crema de roquefort
6
Postres
PANQUEQUE CALIENTE DE MANZANA FLAMBEADO AL RUM
12
PANQUEQUE CALIENTE DE DULCE DE LECHE
8
TIRAMISÚ
9
MANZANAS CRUJIENTES calientes con helado
9
FONDANT de chocolate o dulce de leche con helado
9
COPA HELADA DON PEDRO Helado, nueces y whisky
12
Bebidas
Media botella de agua
2
Café
1
