Demetra Hostaria (Menù)

Via Della Vigna Vecchia 23, Firenze
+39 055 219605

Antipasti di Terra
Bruschette e Crostini
7
Tagliere Affettati O Tagliere Formaggi
14
Gran Tagliere di Salumi, Formaggi e Crostini
20
Sformatino di Verdura
10
Carpaccio di Zucchini
9
Zuppa del Giorno
9
Antipasti di Mare
Crostini di Alici Marinati al Tartufo
10
Crostone di Baccalà
12
Primi di Terra e Pasta Fresca Fatta In Casa
Gnocchi di Patate Fatti in Casa con Pomodoro Fresco
10
Tagliatelle al Ragù
12
Penne alla Boscaiola
12
Gnudi Gratinati
13
Tortelli al Ragù D’anatra All’arancia
13
Gnocco al Cinghiale
18
Primi di Mare
Gnocco alla Bottarga e Alici
15
Spaghetto alle Vongole
18
Secondi di Terra
Galletto Marinato al Limone alla Griglia
13
Arista di Maiale del Giorno
14
Peposo Imprunetino
15
Cacciucco Dell’aia
16
Filetto di Maiale Lardellato
16
Quaglie Arrotolate Nella pancetta al Girarrosto
18
Piccione Aromatizzato al Lardo di Colonnata Cotto al Girarrosto
25
Secondi di Mare
Baccalà Cotto a Bassa Temperatura su Purea di Ceci
18
Pesce Spada Cotto a Bassa Temperatura con Verdure di Stagione
18
Contorni
Contorni
7
Dolci
Cantuccini con Vin Santo
8

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