Cucina Valoria (Menù)

Piazza Valoria 11R, Genova
+39 010 991 7841

Antipasto
Polpo croccante su crema di patate
13.00
Tonno tonnato
13.00
Tagliata di piccione con mele caramellate, cipolla rossa in agrodolce, croccante alle nocciole, ristretto al Pinot nero
18.00
Piatto
Cappellacci ripieni di astice con burro fuso e caviale siberiano
18.00
Fettuccine alla paprika dolce con gamberi rossi di Santa Margherita e asparagi verdi
14.00
Tagliata di tonno in crosta di pistacchio di Bronte con burrata affumicata
21.00
Dessert
Tiramisù home made coi cantucci
6.00
Cheesecake di capra ripiena di marmellata di fichi con meringa
6.00
Tortino al cioccolato fondente 70% cacao con gelato al pistacchio
6.00

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