Château De Locguénolé - Restaurant (Menù digitale)

Locguénolé, Kervignac
+33 2 97 76 76 76

Entrées
Huîtres creuses de Larmor Baden Choux fleur, sarrasin et émulsion iodée
26
Foie gras cuit au naturel, Chouchen, pommes et baies de genièvres
29
Œuf bio de Kervignac Lait de poule, topinambours et truffe melanosporum
34
Poissons
Rouget, butternut, girolles et lierre terrestre
33
St Jacques, endives et clémentine
39
Viandes
Canard de Challans, figues, navets et agastache
36
Bœuf, céleri, shiitake et jus de bœuf au thé fumé
43
Desserts
Poires comice, marrons et poivre Voatsiperifery
14
Chocolat, fraîcheur de betterave et cassis
18
Plateau de fromages de Bretagne et d’ailleurs
18
Boissons
Bouteille d'eau
7
Demi-bouteille d'eau
6
Café
4

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