Chez Magne (Menù)

L'Herbe Le Canon, Lège-Cap-Ferret
+33 5 56 60 50 15

LES HUITRES
Spéciales n°4 - Damien Boulan - Cap-Ferret
12
ENTREES
Bocal de terrine de campagne Maison Lascombes
10
Blancs de seiche à la plancha en persillade
12
Plateau de charcuteries du Sud-Ouest
18
Chiffonnade de jambon
19
Salade de tomates de M. L’Herme,
16
Tartare de thon, herbes fraîches,
16
LES PLATS
Burger Hôtel de la Plage
20
½ poulet rôti fermier des Landes pour 2
35
Entrecôte
86
LES POISSONS
Moules de Bouchot (Bretagne),
22
Pavé de maigre sauvage,
26
LES DESSERTS
Crème brûlée traditionnelle
7
Fraises au sucre
7
Moelleux au chocolat,
9
Profiteroles
9
Café gourmand
10
Assiette de fromages
9

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