Chez Guehu (Menù)

6 Rue Rougemont, Paris
+33 1 42 63 53 45

Entrée
Les oeufs bio, de chez jean no, mayo tartuffo
8
Poireaux rôtis 180 degrés, sauce gribiche, filet mignon fumé
14
Stracciatella au lait cru fumé,
12
Plat
Pull pork cuisson basse température 12h
19
Risotto, asperges blanches du perche
19
Faux filet « blonde d’Aquitaine »200-250 grammes sauce poivre frites
24
Dessert
Mousse au chocolat
6
Tarte tatin
9
Baba au rhum, chantilly au lait cru de la ferme du thertres
9

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