Cascina Faletta 1881 (Menù)

Regione Mandoletta, 81, Casale Monferrato
+39 0142 670068

Né carne né pesce: 39 euro (il menù è da intendersi per l'intero tavolo)
Insalata di frutta e ortaggi, yogurt e crescenza
12.00
Raschietta croccante, mela verde e cetrioli
16.00
Spaghetti alla chitarra pomodoro, basilico e parmigiano
14.00
Ratatouille a modo mio
14.00
Tiramisù pesche e crumiri
10.00
Menù del territorio: 42 euro (il menù è da intendersi per l'ìntero tavolo)
Pane e Muletta
12.00
Bocconi di Piemonte
18.00
Plin di fassona, bietole e nocciole
16.00
Pancia di maialino d’estate
20.00
Bonnet, albicocche e gelato allo zenzero
10.00
Faletta 1881: 60 euro (il menù e da intendersi per l'intero tavolo)
Capesante, piselli, acciughe e mandorle
20.00
Coniglio, agrumi, fave e olive liguri
18.00
Risotto con spinaci, salsiccia di Bra e sairass allo zafferano
15.00
Baccalà lattuga e burrata, polvere di capperi e pomodori
19.00
Lombata di agnello al forno, “parmigiana di melanzane”
20.00
Omaggio ai formaggi del territorio
14.00
Yogurt, melone e pistacchi
10.00

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