Casa Mazzali (Menù)

Via Giuseppe Giusti 28, Pisa
+39 050 873 0309

Antipasto
Alici con mozzarella di bufala, spinaci, cipolla sour, limone
8.00
Tartare di manzo al coltello, riduzione di vino, Parmigiano 24mesi, pistacchio di Bronte
10.00
Uovo a 63°, crema di parmiiano, liquirizia, tabasco, crumble di pane
10.00
Selezione di crudo di mare
28.00
Piatto
Gnocco allo scampo di Mazara con pomodorini
12.00
Ravioli ripeini di mozzarella di Bufala, acqua di pomodoro e origano
12.00
Paccheri al ragù di cinta senese
10.00
Cruditè di scampi, stracciatella di burrata, pistacchio di Bronte, pepe rosa
14.00
Cacciucco alla livornese
28.00
Dessert
Creme caramel, glassa di aceto balsamico e cialda di Parmigiano Reggiano
5.00
Panna cotta alla cannella, frutti rossi e cioccolato bianco
5.00
Bocconcini dai dai
5.00

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