Cafe Des Sources - Eric Vouriot (Menù)

rue des Sources 8, Genf
+41 22 320 67 98

Suggestions
Hamburger ou cheeseburger maison 100\\%
32
Filets de perches frais du lac leman (selon arrivage) frites maison
42
Steak de calamar et crevettes au piments et gingembre
34
Carré de porc au miel et épices, cuit basse température
38
Entrée
Galette de socca aux st Jacques et son émulsion, saladine vinaigrette à la betterave
19
Plat
Pavé de bœuf aux morilles
44
Souris d'agneau au citron vert et à la cannelle
39
Ris de veau aux morilles
39
Malakoff viande séchée et crudités
27
Quenelle de brochet, soufflée sauce homardine
37
Carréde porc de Jussy au miel et aux épices
39
Hamburger/cheeseburger 100\\% maison
32
Tartare de boeuf façon sources
35
Desserts
Cœur fondant au chocolat favarger et glace à l'absinthe
12
Tiramisu caramel beurre salé et spéculoos
10
Crème brûlée
12
Tarte tatin , beurre et crème d'amandes, glace vanille
14
Café ou thé gourmand
14
Boissons
Bouteille d'eau
8.6
Demi-bouteille d'eau
5.1
Café
3.3

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